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Daniela Astudillo

Al comparar distintos tipos de dietas, aquellas bajas en hidratos de carbono suelen ser las más efectivas en los primeros meses, aunque el éxito a largo plazo dependerá de la adherencia al plan de alimentación. Así lo indica la Dra. Magdalena Farías, nutrióloga de Clínica Las Condes, quien explica en qué consisten y los beneficios de cada una.
Se trata de un nutriente que se encuentra, principalmente, en los alimentos de origen animal y, en menor medida, en los vegetales. Su carencia está asociada a calambres, sensación de hormigueo y otros efectos neurológicos. La Dra. Magdalena Farías, nutrióloga de Clínica Las Condes, entrega una serie de consejos.
Además de que es fácil y rápido de preparar, conserva mejor el sabor y las propiedades del pescado, por lo que conjuga perfectamente lo sabroso con lo saludable. ¡Te invitamos a innovar en tu parrilla!
Además de contribuir a un sistema inmune sano, su función antioxidante prevendría la aparición de enfermedades por daño celular como el cáncer, las inflamaciones como la artritis y se asocia a menor riesgo de osteoporosis. Así lo señala María Florencia Salazar, nutricionista del INTA.
Proporcionar estructura a la piel, fortalecer los huesos y mejorar las articulaciones son algunos beneficios de esta proteína fundamental para nuestro organismo. La Dra. Claudia Moreno, dermatóloga de Clínica Indisa, profundiza en los beneficios y en cómo estimular su producción.
Las hipótesis apuntan a que podría ejercer un rol protector para prevenir la reproducción del virus y atenuaría la respuesta inflamatoria. Así lo explica el Dr. Gilberto González, endocrinólogo y profesor asociado de la PUC, quien da recomendaciones para tener un nivel adecuado de esta vitamina.
Planificar menús en torno a fuentes proteicas, evitar las dietas restrictivas y reducir el azúcar y los hidratos de carbono simples. Estos son algunos consejos de la Dra. Magdalena Farías, nutrióloga de Clínica Las Condes quien advierte que el foco debe estar siempre en la salud para lucir en forma.
Hornear galletas de Navidad es una buena opción para entretener a los niños y hasta puede ser una alternativa de regalo para una celebración más austera. Y si la preparación es sin azúcar, ¡tanto mejor!
Dejarla sobre la mesa, usarla varias horas, cubrir solo la boca, tocarla y después pasarse la mano por la cara, son algunos errores en la manipulación de la mascarilla, que pueden convertirse en fuente de contagio. La Dra. Erna Cona, infectóloga y Jefa de Control de Infecciones de Clínica Indisa, da las claves para su buen uso.
Mantener las ventanas abiertas, usar mascarilla durante la reunión y evitar los picoteos en platos y pocillos compartidos, son algunos de los consejos del Dr. Felipe Rivera, broncopulmonar del Hospital Clínico de la Universidad de Chile.