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Septiembre 2019

Un buen asado tiene su ciencia, ‘no se trata de llegar y tirar toda la carne a la parrilla’. Iván Vega, chef experto en carnes de La Cabrera Chile, entrega unos consejos para que en Fiestas Patrias seas un maestro de la parrilla.
Aunque todo el año te debes proteger contra esta radiación, en la temporada que se avecina es cuando más piel expones al sol. La Dra. Carla Muñoz, dermatóloga de Clínica Santa María, nos entrega una lista de cuidados.
Apoyo, cuidados, contención, ayudar a que la persona consulte un especialista y mantenga una dieta saludable. Estas son algunas de las recomendaciones que nos entrega la sicóloga de la Sociedad Chilena de Salud Mental, Teresa Urriola, para ayudar a quienes suelen deprimirse en esta estación del año.
El uso de lágrimas artificiales, aseo con soluciones oftalmológicas, además del consumo de un antihistamínico, son algunos de los consejos para evitar la molesta picazón y la Alergía en los ojos. Revisa los consejos del Dr. Andrés Torres, cirujano oftalmólogo de Clínica Pasteur.
“Sólo las personas con sobrepeso pueden tener el colesterol alto”, “No es necesario medir el perfil lipídico antes de los 40 años” , son algunos de los mitos aclarados por la Dra. Eliana Reyes, Directora de la Escuela de Nutrición de la U. de los Andes.
En pocos pasos y sin alterar demasiado la rutina diaria, la Dra. Sandra Mahecha, Directora de Promoción de Actividad Física de Clínica MEDS, nos dice Dile adiós al Sedentarismo y nos enseña a aumentar la actividad física, pese al escaso tiempo en nuestras agendas.
La Dra. Eliana Reyes, Directora de la Escuela Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes explica en qué consisten los sellos y si hay diferencias entre un producto libre de rótulos como light o diet.
Son variados los Alimentos que ayudan al Corazón como las nueces, almendras, tomate, coles (como coliflor y brócoli), son algunos de los alimentos recomendados para bajar el colesterol malo. Revisa acá las sugerencias del nutricionista y académico de la Universidad de Santiago y U. Mayor, Pablo Espejo.
Prepara esta sencilla Receta para bajar el Colesterol: croquetas de atún que te tomará muy poco tiempo en cocinar y que aporta alto contenido de omega 3.