Atención vegetarianos: También pueden tener colesterol alto.

Las carnes rojas, embutidos, interiores (como hígado, sesos, riñones), quesos amarillos, mantequilla, cremas, son algunos de los productos con mayor aporte de colesterol malo (LDL), por lo tanto, sería lógico creer que si una persona los destierra completamente de su dieta, tendría controlados sus niveles de colesterol. Sin embargo, no necesariamente es así.